Le Covid, bof. Le sucre, oui !

Combien de morts du Covid-19 depuis quatre mois ? Disons 200 000, sûrement plus. Et combien de morts du diabète chaque année ? Disons 2 millions, sûrement plus aussi, sans compter les accidents cardiaques, les jambes coupées, la vue perdue… Et avec ça des victimes bien plus jeunes ! Sans conteste, les pangolins en cols blancs des grandes firmes agroalimentaires sont bien plus efficaces que le pauvre animal chassé malgré lui de sa forêt. La déforestation pratiquée par l’agriculture intensive n’est-elle pas d’ailleurs nécessaire pour alimenter les industriels ? Bref, 650 millions d’obèses dans le monde, toujours davantage, un vrai succès. Et qu’on ne vienne pas dire que le sucre tue : les firmes lâchent alors leurs chiens, leurs avocats et leurs experts (voir ci-contre le documentaire d’Arte), ce qui se comprend : comment vont faire les pauvres, leur cible favorite ? C’est pourquoi aussi le gouvernement préfère les hypermarchés aux petits marchés pendant la crise : les pauvres trouvent ainsi ketchup, coca, nuggets, barres de céréales et de chocolat. De toutes façons, les morts du diabète ne sont pas comptés le soir à la télé. 

Michel Rouger